Yasemin Erkut, lise öğrenimini Norveç Kraliyet bursuyla Norveç’te bulunan Red Cross Nordic United World College’da tamamlayan Erkut, lisans derecesini Uluslararası İlişkiler ve Ekonomi çift ana dallarında burslu olarak ABD’de Mount Holyoke College’dan almıştır. 2002 yılında ABD Kongresi’nde Demokrat Parti Başkanlık Ofisinde görev alan ilk Türk vatandaşı olan Yasemin Erkut, American University’de de burslu olarak Uluslararası Ticaret eğitimini tamamlamıştır. 2022-2023 yıllarında Yönetim Kurulunda Kadın Derneği programına seçilmiştir.
Kamu diplomasisi ve kurumsal iletişim alanlarındaki kariyeri, ABD Büyükelçiliği’nde kıdemli danışmanlık görevi ile başlamıştır. İkili ticari ilişkilerin geliştirilmesi, karşılıklı yatırımların arttırılması ve kamu ile ilişkiler alanlarında dokuz yıl süreyle görev yapmıştır. Uluslararası şirketlerdeki üst düzey yöneticilik deneyimi, Herbalife International’da Azerbaycan, Yunanistan ve Türkiye’yi kapsayan bölge müdürlüğü, Mey|Diageo’da Kurumsal İlişkiler Direktörlüğü, MSD’de Sağlık Politikalarından Sorumlu Genel Müdür Yardımcılığı ve Amazon Web Services’de Kamu Politikaları Başkanı pozisyonlarını içermektedir.
Aralarında Amerikan Şirketler Derneği, YASED, TÜSİAD ve TOBB’un da olduğu iş dünyasının önde gelen platformlarında görev alan Yasemin Erkut, Kamu İletişimi ve Kurumsal İlişkiler Yönetimi Derneği kurucusu ve yönetim kurulu üyesidir.